Nous sommes Anaïs et Gaëtan, éleveuse et éleveur de 90 brebis laitières en Agriculture Biologique sur la commune de Chanzeaux. Nous sommes les repreneurs du GAEC les 2 Bergères.
Nous avons à cœur de pratiquer une agriculture respectueuse de l'environnement, des bêtes, des produits et des humains.
Nos pratiques sont centrées sur la valorisation de l'herbe et l'autonomie alimentaire du troupeau. Nos bêtes pâturent l'essentiel de l'année et nous produisons nous même nos stocks de fourrages et de céréales.
Nous respectons le cycle naturel de nos brebis, elles produisent donc du lait de mi-mars à fin octobre. Tout le lait produit est transformé par nos soins en une large gamme de produits laitiers :
-lait cru
-yaourts
-fromages blancs
-fromages lactiques frais, affinés et secs
-tartinade
-tomme nature
-tomme sarriette
-la « Fête à » (type fêta)
-la « Bêle pâte » (type reblochon).
Nous serons heureux de vous accueillir à la vente à la ferme d’avril à décembre tous les vendredis de 16 h 30 à 19 h. Le règlement des achats se fait en chèques ou espèces uniquement.
Opening period
| From 01 April to 31 December | |
|---|---|
| Friday | Open from 16h30 to 19h |
Prices
Payment methods
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces